مشخصات رایس پیپیر بسته 1 عددی
مشخصات فنی - رایس پیپیر بسته 1 عددی | |
---|---|
قطر | 22 سانتی متر |
ساخت | تایلند |
نگهداری | جای خشک و خنک ، دور از نوز آفتاب ، مراقبت در برابر ضربه به علت شکنندگی |
کاربرد | پخت غذای تایلندی ، پیچاندن سبزیجات ، تزئین کیک |
رایس پیپیر بسته 1 عددی
رایس پیپر یا ورق برنجی ، یک ورق خوراکی بر پایه نشاسته خوراکی است. از آن در تزیین کیک ها استفاده می کنند.اين ورقه ها بصورت خشك در بازار به فروش ميرسند و هنگام استفاده بايد خيس بخورد تا قابل رول كردن باشد. رايس پيپر نبايد تا بخورد چون ميشكند پس مراقبت زیادی نیازدارد .
رایس پیپر به صورت سرد و یا سوخاری سرو میشود که البته بیشتر در چین، ویتنام، سنگاپور،اندونزی می باشد. کاغذ برنج در آشپزی تایلندی وآشپزی ویتنامی برای پیچاندن سبزیجات بسیار استفاده میشود.