مشخصات نان تارت گل شیرین
مشخصات فنی - نان تارت گل شیرین | |
---|---|
وزن | 500گرم |
جنس | بیسکوئیت |
رنگ | زرد |
برند | دلجو |
تعداد | 30 عدد |
شیوه نگهداری | در جای خشک و خنک نگهداری کنید |
ساخت | ایران |
نان تارت گل شیرین
تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده میشود. روی تارتها باز است و از ماده اصلی شیرینی (خمیر) تشکیل نشدهاست. در تارتها خمیر شیرینی، خمیر بریزه است. ماده روکش یا پرکننده تارتها ممکن است شیرین (مثل میوهجات) یا نمکی و غیرشیرین (مثل مرغ و میگو) باشد. تارتهای امروزی معمولاً” بر پایه میوه و مایع کاستارد هستند.
تارتهای ریزه نیز به تارتهای کوچک اطلاق میشود. به عنوان مثال میتوان از تارت ریزه تخم مرغ نام برد.
مثالی دیگر که در خصوص تارتها تارتهای مربایی هستند که رنگ آنها بسته به مزهای است که در مربا (به عنوان پرکننده) استفاده میشود. از میان تارتها میتوان به تارت خوشپخت نیز اشاره کرد که خاستگاه بریتانیایی دارد.تفاوت اصلی تارت با انواع کیک در آن است که نان تارت بدون پف عمل میآید حال آنکه در دسته کیکها پف از موارد غیرقابل حذف است.
در صورتی که در خمیر تارت شکر وجود داشته باشد برای شیرینیجات و در صورت عدم استفاده از شکر برای غذاها به کار برده میشود.