آرد بنیه یا تمپورا
آرد سوخاری تمپورا یا آرد بنیه برند پانکو (پانکو تمپورا) مخصوص پفکی کردن مرغ ، ماهی ، میگو ، سبزیجات و ... می باشد. تمپورا تنها با مخلوط شدن آب سرد و بدون نیاز به هیچ افزودنی دیگر غذاهای شما را پفکی می کند.
95,000تومان
موجود
3 عدد در انبار باقیست - پیش از اتمام بخرید
مشخصات آرد بنیه یا تمپورا
| مشخصات فنی - آرد بنیه یا تمپورا | |
|---|---|
| جنس | پودر |
| وزن | نیم کیلو |
| ساخت | ایران |
آرد بنیه یا تمپورا
تمپورا جايگزين تخم مرغ برای تهيه غذاهای سوخاري و پفکی
تخم مرغ به ٢ دلیل در سوخاري کردن غذاها نقش پررنگی را ایفا می کند؛ اول برای ترکیب و کنار هم نگه داشتن مواد، دوم برای ورآمدن و پف كردن آنها؛ در ضمن تخم مرغ کمک می‌کند تا طعم مواد به مخلوط منتقل شود و وقتی در معرض گرما قرار می‌گیرد، رنگی طلایی یا قهوه‌ای به آن می‌بخشد اما آرد تمپورای برند پانکو علاوه بر اینکه تمام ویژگی های لازم تخم مرغ را برای سوخاری کردن غذاها دارد، جایگزینی بسیار بهتر از تخم مرغ در سوخاری و پفکی کردن غذاهاست، چراکه :
1- طعم و بوی تخم مرغ در سوخاري قالب مي شود که به خصوص برای کسانی که به بوی زهم حساس هستند ناخوشایند است، آرد تمپورا پانکو بدون هیچ بوی زهمی جایگزین مناسبی برای تخم مرغ می باشد.
2- آشپزهای حرفه ای می دانندکه تخم مرغ در اثر زياد هم زده شدن خاصيت چسبندگي خود را از دست مي دهد و باعث می شود تمامي پودر سوخاري به سطح مواد غذايي نچسبد در صورتي كه مايه تمپورا در صورتي كه به درستي آماده گردد بسيار چسبنده تر از تخم مرغ می باشد.
3- تخم مرغ به سرعت ممكن است فاسد شود و موجب مسموميت افراد شود ، مخصوصاً در رستوران ها كه ممكن است در محيط گرم آشپزخانه تخم مرغ را شكسته و جهت تهيه سوخاري داخل ظرفي بگذارند و به علت شلوغي كار فراموش كنند و موجب فساد آن شوند درحالیکه آرد تمپورا از آنجایی که تنها با آب مخلوط می گردد، خطر مسمومیت در آن وجود ندارد.
4- تردي ، پف كردن و ورآمدن تمپورا به مراتب بيشتر از تخم مرغ است ، تمپورا نوعي آرد سوخاري است كه موجب مي شود غذاي سوخاري شما ترد تر و خوشمزه تر شود .
5- رنگ تمپورا بعد از پخت به طلايي تر و خوش رنگ تر شدن سوخاري شما كمك مي كند.
6 –در نهایت اینکه از نظر اقتصادی آرد تمپورا بسیار مقرون به صرفه تر از تخم مرغ می باشد.
خاصیت شگفت انگیز دیگرمخلوط آرد تمپورا و آب یخ این است که علاوه بر اینکه شما آنرا به جای تخم مرغ برای چسبندگی پودرسوخاری به غذا استفاده کنید، می توانید غذا را به تنهایی با آن کاور نمایید و در روغن داغ بیندازید و غذاهایی پفکی همچون جوجه چینی درست نمایید.
نظرات خریداران
ارسال نظر
خریداران این محصول، محصولات زیر را هم خریده‌اند
آرد مخصوص نان
32,000
0
پودر قند خالص
75,000
0
پروتئین سفیده تخم مرغ بهینه
156,000
0
آرد ذرت کاملا خالص
50,000
0
آرد برنج معطر اعلاء
85,000
0
آرد نخودچی ممتاز اعلا
120,000
0
شیر عسلی البحر
67,000
0
بیکینگ پودر مهسا یک کیلوئی
155,000
0
وانیل خانگی شکری متوسط
10,000
0
وانیل خرسی درجه 2 500گرمی
120,000
0
نان تارت گل شیرین
39,000
0
نان تارت گرد شیرین
39,000
0
نان تارت ستاره شیرین
39,000
0
خلال بادام درختی بسته 100گرمی
85,000
0
خلال پسته 50گرمی سبز قزوین
105,000
0
آرد نخودچی دو آتیشه اعلاء
130,000
0
وانیل 20گرم خالص
45,000
0
روغن جامد یک لیتری اصیل – aseel
330,000
0
روغن صاف قنادی 50 لادن یک کیلوئی
99,000
0
نشاسته گل بسته 500 گرمی
25,000
0
خمیر مایه خشک فوری رضوی 80گرمی
35,000
0
پودر کاکائو هلندی کارگیل یک کیلوئی
600,000
0
آرد نول گنبد محمدی
45,000
0
نان حلوا گرد
15,000
0
نان بستنی گرد
15,000
0
نان میکادو
35,000
0
تل کادایف کاکائو
73,000
0
تل کادایف سفید
685,000
0
آرد موچی (گلوتینوس)
158,000
0
رایس پیپر
330,000
0
شکر دانه ریز سفید
58,000
0
پودر سوخاری بنفش 200 گرم
32,000
0
پودر سوخاری آبی 200 گرم
32,000
0
پودر سوخاری پانکو قرمز 200 گرم
36,000
0
پودر سوخاری پانکونارنجی 200 گرم
32,000
0
پودر سوخاری زرد 200 گرم
32,000
0
ورق ژلاتین بسته یک عددی
20,000
0
رایس پیپیر بسته 1 عددی
20,000
0
آرد سمولینا 500 گرمی
50,000
0
آرد جو یک کیلو گرم
50,000
0
پودر نارگیل چرب 200 گرمی سریلانکا
55,000
0
گلاب کاشان یک لیتری درجه یک
95,000
0
شیر خشک اسکیم 200 گرمی
50,000
0
بیسکوییت تیرامیسو لیدی فینگر
35,000
0
شکر قهوه ای دکتر گوستو
65,000
0
پودر مرنگ دکتر گوستو ترک DR.GUSTO
50,000
0
کره کاکائودکتر گوستو ترک DR.GUSTO
59,000
0
خمیر هزارلا شیرین پشتکار
84,000
0
پودر بیسکوئیت نارگیلی 200گرمی
20,000
0
آردنول ویژه خوشه
45,000
0
آرد نول کره ای دانمارکی
65,000
0
آرد کروسان
65,000
0
پنیر ماسکارپونه یک کیلوئی
250,000
0
پرک بادام زمینی 200 گرمی
78,000
0
پرک بادام درختی 200گرمی
150,000
0
خلال بادام زمینی 100 گرمی
40,000
0
بیسکوییت لوتوس 250گرمی اصلی
195,000
0
آرد نول 3صفر(تک)
35,000
0
آرد گندم سبوسدار ( آرد کامل )
62,000
0
غنچه گل محمدی
15,000
0
پودر سوخاری اسپایسی پایکو
97,000
0
پودر سوخاری ساده پانکو
92,000
0
پودر سوخاری پاپریکا پانکو
97,000
0
اسپری روغن آل بيک آمريکايي
590,000
0
نان حلوا قیفی سفید
29,000
0
نان حلوا گرد سفید
29,000
0
نان حلوا بیضی سفید
29,000
0
نان حلوا قلب سفید
24,000
0
نان حلوا مربع سفید
29,000
0
نان حلوا مربع دالبر سفید
29,000
0
نان حلوا قیفی کاکائو
29,000
0
خامه گلرود طلایی 1کیلو
145,000
0
پودر کازئین200گرمی
140,000
0
ثعلب بستنی ساندوز چینی 100گرمی
30,000
0
پودر شکر قنادی - 500گرم
30,000
0
