مشخصات بیکینگ پودر مهسا100گرمی
مشخصات فنی - بیکینگ پودر مهسا100گرمی | |
---|---|
وزن | 100گرم خالص |
شرکت تولید کننده | شرکت مهسا |
شرایط نگهداری | در جا ی خشک و خنک نگهداری شود |
ساخت | ایران |
بیکینگ پودر مهسا100گرمی
پودر قنادی یا بیکینگ پودر (به انگلیسی: Baking powder) نوعی عامل ورآورنده است که از مخلوط کردن (کربنات یا بیکربنات) با یک اسید ضعیف تهیه میشود و برای ورآمدن خمیر و حجم دادن به انواع نان و کیک استفاده میشود. از آنجا که بکینگ پودر یک نوع باز است ، به محض مخلوط شدن با مایعاتی که خاصیت اسیدی دارند، موجب آزاد شدن گاز دی اکسید کربن میشود که باعث ورآمدن خمیر و ایجاد حجم در نان یا کیک میشود.