مشخصات شکر قهوه ای تر دومینو 500گرمی
مشخصات فنی - شکر قهوه ای تر دومینو 500گرمی | |
---|---|
وزن | 500 گرم |
ساخت | ترکیه |
رنگ | قهوه ای روشن |
نگهداری | دور از رطوبت در ظرف کاملا بسته ، ترجیحا در یخچال نگهداری شود. |
شکر قهوه ای تر دومینو 500گرمی
شکر قهوه ای همان شکر سفید است که دارای شیره قنده اضافی بوده و از ساکارز کریستالی و مقدار کمی ملاس به دست آمده است. ملاس ماده ی چسبناکی است که در اثر تصفیه چغندر قند و یا نیشکر به دست می آید . ملاس که در شکر قهوه ای موجود است، رنگ و طعم و ارزش غذایی آن را از شکر سفید متمایز می کند . از شکر قهوه ای در پخت و پز ، شیرینی پزی و سس های شیرین استفاده می شود . این شکر از آن جایی که خواص زیادی دارد ، طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد . جایگزینی مقداری از شکر سفید موجود در دستور های قنادی با شکر قهوه ای باعث ایجاد طعم کاراملی شده و نسبت پهن شدن شیرینی و نگه داری آن نیز طولانی تر می شود .