مشخصات اسانس پودری دودی ویژه 100گرمی
| مشخصات فنی - اسانس پودری دودی ویژه 100گرمی | |
|---|---|
| وزن | 100گرم |
| جنس | پودری |
| مدت زمان نگهدار | 2سال |
| شرایط نگهداری | درجای خشک وخنک نگهداری شود |
اسانس پودری دودی ویژه 100گرمی
اسانس پودری دودی چیست؟
اسانس پودری دودی امروزه در کارخانجات و موارد خانگی بسیار محبوب و پرکاربرد است. در گذشته برای افزایش ماندگاری و جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی از روش فریز کردن، نمک سود کردن و یا دودی کردن استفاده می‌کردند. برای دودی کردن مواد غذایی همچون برنج، گوشت قرمز، ماهی و مرغ ساعت‌ها آنها را در معرض دود حاصل از سوزانده شدن چوب درختان قرار می‌دادند تا رایحه و طعم دودی به خود بگیرند. انجام این‌کار به دلیل انتقال و تولید رایحه جدید به مواد غذایی بود. امروزه از این روش به علت زمان‌بر بودن و ایجاد آلودگی استفاده نمی‌کنند. بهترین روش دودی کردن موادغذایی استفاده از اسانس دودی است که به صورت پودی و مایع یافت می‌شود. استفاده از این اسانس پودری به قدری آسان است که هر زمانی که اراده کنید با تهیه این اسانس در خانه می‌توانید با افزودن این ماده به موادغذایی در آنها توع ایجاد کنید.
موارد استفاده از این ماده بسیار گسترده است. امروزه بسیاری از کارخانجات تولید مواد غذایی مانند انواع ناگت، مرینیت کردن ماهی، مرف و گوشت، انواع شنیسل و سوسیس و کالباس از این اسانس استفاده می‌کنند.
ویژگی ها:
-
در تولید اسانس پودری دودی از هیچگونه مواد افزودنی شیمیایی استفاده نشده است.
-
روش تولید این ماده با دستگاه‌های مخصوص و با روشی کاملا بهداشتی انجام می‌شود.
-
این اسانس از سوزاندن چوب درختان، انواع میوه‌های مخصوص و یا آرد تولید می‌شود.
-
از این اسانس برای مرینیت کردن جوجه، شنیسل، انواع سوخاری و … می‌توانید استفاده کنید.
-
استفاده از این ماده برای انواع مواد غذایی محدودیت مصرفی ندارد و برای انتقال رایحه دودی به انواع آنها موثر خواهد بود.
نظرات خریداران
ارسال نظر
خریداران این محصول، محصولات زیر را هم خریده‌اند
پودر دارچین 100 درصدخالص100گرمی
دانه چیا بسته100گرمی
پودر سیر 200گرمی
پودر پاپریکا 100گرمی
پودر پیاز100گرمی
نمک صورتی (نمک همالیا)
پودر کچاپ 100 گرم
طعم دهنده خوراکی سرکه نمکی 100گرمی
گلوتن500گرم
پودر فلفل سفید 100گرمی
پودر فلفل سیاه ممتاز -200 گرم
پودر آویشن 100گرمی
پاپریکا دودی 100گرمی
